月饼GB/T19855检测报告CNAS报告

发布时间：2020-12-30 热度：

月饼GB/T19855检测报告CNAS报告，月饼做检测报告使用什么标准？使用GB/T19855-2015的标准，现在月饼上线电商平台都需要提供月饼检验报告就是质检报告，需要找国内第三方检测机构进行办理，深圳亿博检测机构就是其中一家检测机构，价格优惠周期更短，下面随着小编一起来看看更多月饼检测报告办理详情吧！

月饼的食品安全国家标准考核指标，月饼的食品安全很重要，产品不符合标准生产出来食用之后对身体会有一定影响，其最新的食品安全国家标准《GB 7099-2015食品安全国家标准 糕点、面包》（为什么是糕点面包的标准呢，明显月饼归类于糕点啊），这个标准将在今年中秋节后（2016年9月22日）生效实施。

月饼做检测报告需要检测什么内容呢？

1、月饼中污染物：

然后是重点之一，食品中的污染物（请出标准《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》：铅。

尽管《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》管了铅、镉、汞（总汞，甲基汞）、砷（总砷，无机砷）、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇共13种，就月饼来说，在该标准中归类为焙烤食品，就只有铅这个限量要求：小于等于0.5mg/kg。

2、月饼中致病菌：

再然后月饼作为即食食品，不应该有致病菌吧（请出标准《GB 29921-2013 食品安全国家标准  食品中致病菌限量》）：沙门氏菌，金黄色葡萄球菌。

3、月饼中添加剂：

最后最最最重要的当然是食品添加剂啦，质控达人要说的是月饼可以含有合法的添加剂，但不能超标，另外绝对不能添加标准《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》没有列进去的非法添加剂，

4、月饼中营养强化剂

至于营养强化剂也是标准有规定的，具体标准参考《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》，想想月饼也没必要刻意添加维生素，微量元素这些营养强化剂的。

5、月饼中农药残留，兽药残留，真菌毒素

而农药残留和兽药残留，以及真菌毒素则在标准《GB 7099-2015食品安全国家标准 糕点、面包》则没有作要求，作为食品二次加工品，其原料，如面粉、馅料有相应的食品安全要求，应达到标准要求。

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