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ISO22000认证体系中关键控制点的监控： 1.定义: 监控(Monitoring):按照制定的计划进行观察或测量来判定一个CCP是否处于受控之下,并且准确真实进行记录,用于以后的验证。 首先应制...
ISO22000认证体系纠的正措施： 1、定义： 纠正措施(Correctiveaction)：当监控表明偏离关键界限或不符合关键界限时，而采取的程序或行动。 如有可能纠正措施一般应在HACCP计划中提...
ISO22000认证对全球食品贸易的影响： 随着经济全球化的发展，食品受污染的几率在不断的增长，食品引起疾病的风险和费用也大大增加。ISO22000标准采用基于风险的方法来建立安...
全球每年约有1000万人死于食源性疾病。我国近10年平均每年因蔬菜农药残留超标、食用工业盐等发生的食物中毒群体性事故就达150次左右。 根据世界卫生组织（WHO）提供的调查，...
ISO22000食品安全管理体系标准于2005年9月1日正式出版，该标准旨在保证整个食品链不存在薄弱环节从而确保食品供应的安全。 何种组织可以实施ISO22000标准？ ISO22000适用于整个食...
ISO22000认证标准： 国际标准化组织ISO在HACCP安全管理体系标准的基础上，制定出ISO22000：2005标准《食品(包装)安全管理体系一对食品链中任何组织的要求》。 该标准由ISO来自食品...
ISO22000认证的推广意义： 在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控...
ISO22000认证的重要性： 消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生...
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